Beschrijving van de Wijn

PROEFNOTITIE
Karakteristieke wijn. De neus doet meteen denken aan Touriga Nacional met mooi geconcentreerd fruit van pruimen, kers en framboos aangevuld met florale tonen (viooltjes) en een vleugje specerijen. De wijn zet krachtig in en bezit een gulle fruitsmaak met op de achtergrond houtaroma's van leer en kruiden. Door de rijpe, gezonde druivenoogst is de tanninestructuur mooi zacht met voldoende grip om de wijn spanning en complexiteit te geven. In de finale accent op rood en zwart fruit met op de achtergrond specerijen en leer. Bijzondere vermelding: 2010 Veritas Award zilveren medaille.

WIJNSTIJL
Rood, droog - krachtig met houtrijping

WIJN EN GERECHT
Stoofschotels, boboti, varkensrollade, spare ribs, kogelbiefstuk met een hartige saus, overjarige harde kazen.

Overige kenmerken

Land: Zuid-Afrika
Regio: Stellenbosch
Producent: Overgaauw
Druivenras(sen): Touriga Nacional
Alcoholpercentage: 14%
Houdbaarheid: 2 - 5 jaar
Serveertemperatuur: 16° - 18° C
NIEUW | Organiseer thuis je eigen wijn proeverij!
Zorg samen met Entwines voor een onvergetelijke avond